능이버섯은 한국 전통 요리에서 자주 사용되는 식재료 중 하나로, 최근에는 그 효능에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이 버섯은 면역력 증진, 항산화 효과, 항염 작용 등 다양한 건강 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 전통적으로 능이버섯은 피로 회복과 체력 증진에 도움을 준다고 믿어졌습니다. 또한, 현대 연구는 이러한 효능을 뒷받침하는 여러 과학적 근거들을 제시하고 있습니다. 이러한 이유로 많은 사람들이 능이버섯을 건강 보조 식품으로 섭취하고 있으며, 일상적인 식단에 포함시키고 있습니다. 능이버섯의 영양 성분능이버섯은 영양이 풍부한 식품으로 잘 알려져 있습니다. 이 버섯은 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히, 비타민 D와 B군 비타민이 많이 들어 있어 면역력 강화..